AnasayfaPORTALGaleriTakvimSSSAramaÜye ListesiKullanıcı GruplarıKayıt OlGiriş yapFACEBOOK TAKİP

Paylaş | 
 

 inegöl köfte

Önceki başlık Sonraki başlık Aşağa gitmek 
YazarMesaj
Admin
Admin
Admin
avatar

Mesaj Sayısı : 548
puan topla : 1510
Kayıt tarihi : 22/01/10
Nerden : BURSA/MUDANYA
reklam

MesajKonu: inegöl köfte   C.tesi Eyl. 22, 2012 10:53 pm

[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.]

İnegöl köfte 110 yıldan bu yana aynı şekil ve aynı lezzet ile hazırlanan ve İnegöl´de ortaya çıkan lezzetli bir yiyecektir.

İçinde dana eti ve kuzu eti beraberce kullanılır. Bilinen genel kanı İnegöl köftesinin XX. yüzyılın başlarında Balkanlardan göç eden Türkler tarafından getirildiğidir. Hazırlanması oldukca zahmetlidir, önce beş ya da üç numaralı ayna ile çekilen kıyma ardından dinlenmeye bırakılır. Daha sonra aynı kıyma bu kez de bir numaralı aynadan geçirilip, yoğurulur. Izgara edilmeden önce 3 saat daha bekletilir. İnegöl Köftede kullanılan baharat miktarı çok azdır, bunun nedeni baharat tadının et tadını bastıracağı korkusudur. Zaten İnegöllü ustalar, kalitesiz kıymadan hazırlanan köftede kullanılan yoğun baharatların bu kötü tadı engelleme amacı taşıdığını söylerler.

İnegöl köfte yanında piyaz ve İnegöl Şırası ile servis yapılır.
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
Kullanıcı profilini gör http://bursa.fforum.biz
Admin
Admin
Admin
avatar

Mesaj Sayısı : 548
puan topla : 1510
Kayıt tarihi : 22/01/10
Nerden : BURSA/MUDANYA
reklam

MesajKonu: Geri: inegöl köfte   C.tesi Eyl. 22, 2012 10:55 pm

İnegöl Köfte : Özellikle köfte sevenlerin ilgisini çekecek çok lezzetli ve farklı bir tat olan inegöl köfte tarifini sizler için yayınladık. Böyle bir tarifi kesinlikle denemelisiniz.

Hazırlanışı :
Elinizdeki kıymayı bir gün önceden çektirin içine karbonat koyun, karıştırın ve 1 gün kadar bekletin.

Beklettiğiniz kıymanın içine, 1 soğanı soyun ve robottan geçirin, süzgeçte yıkadıktan sonra karıştırın. Kararınca tuz ilave edin ve iyice yoğurun. Kıymayı ceviz büyüklüğünde yuvarlak halinde hazırlayın ve üzerini bastırarak mangalda pişirin. Yanında piyaz gibi mezeler ile servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
İnegöl Köfte tarifiHazırlanma süresi : 50 Dakika
Pişirme süresi : 20 Dakika
Servis : 4 Kişilik
150 kalori 12.3 Gr yağ Kolesterol : 150 mg

Son güncelleme : 15 Mart 2012 / Ugur Yurt


[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.]
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
Kullanıcı profilini gör http://bursa.fforum.biz
Admin
Admin
Admin
avatar

Mesaj Sayısı : 548
puan topla : 1510
Kayıt tarihi : 22/01/10
Nerden : BURSA/MUDANYA
reklam

MesajKonu: Geri: inegöl köfte   C.tesi Eyl. 22, 2012 10:57 pm

[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.]


[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.]
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
Kullanıcı profilini gör http://bursa.fforum.biz
Admin
Admin
Admin
avatar

Mesaj Sayısı : 548
puan topla : 1510
Kayıt tarihi : 22/01/10
Nerden : BURSA/MUDANYA
reklam

MesajKonu: Geri: inegöl köfte   C.tesi Eyl. 22, 2012 11:00 pm

[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.]

biliyorum canınız çekti ama paylaşmak istedim kusura bakmayın Smile lol!


[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.]
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
Kullanıcı profilini gör http://bursa.fforum.biz
müge elmas

avatar

Mesaj Sayısı : 11
puan topla : 19
Kayıt tarihi : 15/09/10
Yaş : 26
Nerden : istanbul
reklam

MesajKonu: Geri: inegöl köfte   Çarş. Ekim 03, 2012 10:38 pm

bu paylaşım beni bitirdi admin
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
Kullanıcı profilini gör
meryem akin
bayan admin
bayan admin
avatar

Mesaj Sayısı : 60
puan topla : 118
Kayıt tarihi : 03/02/10
Yaş : 30
Nerden : BURSA
reklam

MesajKonu: Geri: inegöl köfte   Cuma Ekim 12, 2012 7:41 pm

aaaaaa admin buda yapılmaz ki ya Very Happy
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
Kullanıcı profilini gör
Admin
Admin
Admin
avatar

Mesaj Sayısı : 548
puan topla : 1510
Kayıt tarihi : 22/01/10
Nerden : BURSA/MUDANYA
reklam

MesajKonu: Geri: inegöl köfte   Perş. Ekim 18, 2012 10:14 pm

yeyin hazır hepsi Very Happy


[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.]
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
Kullanıcı profilini gör http://bursa.fforum.biz
 
inegöl köfte
Önceki başlık Sonraki başlık Sayfa başına dön 
1 sayfadaki 1 sayfası

Bu forumun müsaadesi var:Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz
BURSALI OLMAK AYRICALIKTIR... :: BURSA İLÇELERİ :: İNEGÖL-
Buraya geçin: